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LAS PIEZAS DE PRESTIGIO EN CHOCOLATE
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Franck MICHEL - Meilleur Ouvrier de France Pastelero - Champeón del Mundo
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Franck MICHEL le comunicará a una multitud de técnicas de decorado en chocolate. Usted realizará una pieza de presentación sobre tema con el fin de adornar su escaparates y buffet. |
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Del lunes 05 al jueves 08 de octubre 2009
Duración : 3 días 1/2 - 28 horas
Precio : 1 020.07 € sin IVA - 1 220.00 € con IVA
desayunos y comidas del mediodía incluidos
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EL ESPIRITU DE LOS GRAN CHEFS CON ARNAUD LARHER
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Arnaud LARHER – Meilleur Ouvrier de France Pastelero - Relais Desserts International - Pastelería LARHER - Paris
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La destreza de Arnaud, jovén Meilleur Ouvrier de France Pastelero, será una ventaja preciosa para esta prácticas intensa y rica en productos fabricados. Le presentará sus últimas creaciones de entremeses tendencia Navidad 2009, respetando la autenticidad de las materias primas. |
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Del lunes 05 al jueves 08 de octubre 2009
Duración : 3 días 1/2 - 28 horas
Precio : 1 020.07 € sin IVA - 1 220.00 € con IVA
desayunos y comidas del mediodía incluidos
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EL ESPIRITU DE LOS GRAN CHEFS CON SERGE GRANGER
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Serge GRANGER – Meilleur Ouvrier de France Chocolatero
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Serge GRANGER le hará compartir toda su pasión y su destreza para la confitería y la chocolatería.
Al programa : caramelos chocolates, piezas comerciales, caramelos blandos "guimauves" y otras confiterías golosas. |
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Del lunes 12 al jueves 15 de octubre 2009
Duración : 3 días 1/2 - 28 horas
Precio : 1 020.07 € sin IVA - 1 220.00 € con IVA
desayunos y comidas del mediodía incluidos
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EL ESPIRITU DE LOS GRAN CHEFS CON PHILIPPE RIGOLLOT - PRÁCTICAS COMPLETA -
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Philippe RIGOLLOT– Meilleur Ouvrier de France Pastelero - Champeón del Mundo
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Últimamente promovido a título de Meilleur Ouvrier de France, Philippe RIGOLLOT le comunicará su destreza con brío y sencillez. Elegantes, refinadas, depuradas caracterizan las creaciones de Philippe. |
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Del lunes 12 al jueves 15 de octubre 2009
Duración : 3 días 1/2 - 28 horas
Precio : 1 020.07 € sin IVA - 1 220.00 € con IVA
desayunos y comidas del mediodía incluidos
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EL ESPIRITU DE LOS GRAN CHEFS CON JEROME CHAUCESSE
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Jérome CHAUCESSE - Jefe Pastelero en casa de "Hôtel de Crillon" - Paris
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Jérome CHAUCESSE crea y elabora sus tarjetas de postres al "hôtel de Crillon" un refinamiento excepcional. Le presentará su nueva tarjeta otoño-invierno con talento. |
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Del lunes 19 al miércoles 21 de octubre 2009
Duración : 3 días - 24 horas
Precio : 877.93 € sin IVA - 1050.00 € con IVA
desayunos y comidas del mediodía incluidos
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ESPECIAL BIZCOCHO DE NAVIDAD - PRÁCTICAS COMPLETA -
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Olivier BAJARD – Meilleur Ouvrier de France Pastelero - Champeón del Mundo
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Preparar las fiestas de finales de año con serenidad. Olivier le propone una nueva colección de bizcocho de navidad contemporáneas, únicas y personalizadas. Técnicas racionales y exclusivas de producción. |
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Del lunes 19 al miércoles 21 de octubre 2009
Duración : 3 días - 24 horas
Precio : 877.93 € sin IVA - 1050.00 € con IVA
desayunos y comidas del mediodía incluidos
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EL ESPIRITU DE LOS GRAN CHEFS CON SEBASTIEN BOUILLET
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Sébastien BOUILLET – Relais Desserts International - Pastelería BOUILLET - Lyon
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Sébastien BOUILLET revoluciona la pastelería de Lyon. Firma sus últimas creaciones con un talento increíble.
Al programa : especialidades "de la casa" : unicas y personalizadas (entremeses, pequeños pasteles, pasteles de viaje...) |
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Del lunes 26 al miércoles 28 de octubre 2009
Duración : 3 días - 24 horas
Precio : 877.93 € sin IVA - 1050.00 € con IVA
desayunos y comidas del mediodía incluidos
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EL ESPIRITU DE LOS GRAN CHEFS CON EDDIE BENGHANEM
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Eddie BENGHANEM – Chef Pastelero al Trianon Palace - Versailles
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Eddie BENGHANEM marca su talento por un estilo de gran elegancia. Descubra la expresión de su arte a través de sus últimas creaciones. Un gran momento en perspectiva para los enamorados del Bono y del Bello.
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Del lunes 26 al miércoles 28 de octubre 2009
Duración : 3 días - 24 horas
Precio : 877.93 € sin IVA - 1050.00 € con IVA
desayunos y comidas del mediodía incluidos
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